耐高溫α-淀粉酶

溢多利耐高溫α-淀粉酶系列產(chǎn)品是溢多利公司依據(jù)酒精行業(yè)液化工藝特點(diǎn)，依托溢多利公司國家級(jí)研發(fā)工程中心的技術(shù)及人才優(yōu)勢(shì)，采用現(xiàn)代生物工程技術(shù)，通過對(duì)地衣芽孢桿菌(Bacillus licheniformis)進(jìn)行深層液體發(fā)酵、提取精制而成的淀粉酶產(chǎn)品。

該產(chǎn)品具有耐熱、耐酸的良好性能，適用于包括玉米、木薯等在內(nèi)的多種原料生產(chǎn)酒精的企業(yè)，尤其適用于上述原料的濃醪發(fā)酵。

液體

酒精

0.1-0.3kg/t

迅速降粘，將淀粉分子中的α-1,4葡萄糖苷鍵隨機(jī)切斷，生成大量的糊精及少量低聚糖。