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麥芽糖淀粉酶
溢多酶 S-1006
抗老化，提高面包柔軟性
延長面包保質期
產品 Product

麥芽糖淀粉酶 溢多酶 S-1006?


產品概述 Product?Overview

溢多酶 S-1006 系列麥芽糖淀粉酶產品，是采用經選育的優良菌株經液體深層發酵培養，后通過先進的提取工藝精制而成的一種淀粉酶,主要作用于直鏈、支鏈淀粉和糊精。

劑型 Dosage?Form

粉劑

應用 Application

烘焙/面粉

劑量 Dose

2-20g/t

主要功能特點 Main?Functional?Features

改善面團特性，延緩面包老化，提高面包保水性，改善表皮色澤和風味。